O mnie
Jestem pasjonatką jedzenia. Lubię gotować, jeść, tworzyć nowe potrawy. I jestem insulinooporna.
Moją pasją zawsze było gotowanie. Od kilku lat zaczęłam zwracać uwagę, aby to co gotuję było nie tylko dobre, ale również zdrowe. Moja historia z dietetyką rozpoczęła się, kiedy sama miałam problemy ze zdrowiem. Nie zawsze byłam szczupła. Wiele lat upłynęło, zanim została u mnie zdiagnozowana insulinooporność. Wahania wagi, a za tym pogorszony nastrój, zmęczenie, brak energii do działania i codziennych obowiązków. Wtedy zaczęłam zgłębiać ten temat, aby pomóc sobie.
Dzisiaj jestem specjalistką dietetyki i pomagam innym. Specjalizuję się w dietoterapii w insulinooporności, chorobach tarczycy, a także pomagam w leczeniu chorób metabolicznych. Wiem, że zdrowe żywienie dodaje sił i pomaga w osiąganiu naszych planów. Przeszłam przez to sama. Poza licznymi kursami i szkoleniami specjalistycznymi, ukończyłam studia podyplomowe z dietetyki.
Jestem przeciwniczką głodowania i słowa dieta. Ze mną nie przechodzisz na dietę rozumianą jako czas wyrzeczeń i walki.
Zdrowy styl życia to nie tylko jedzenie. Potrzebny jest ruch. Nie musisz biegać, chodzić na siłownie, jeżeli tego nie lubisz. Wybierz aktywność dla siebie. Aby znaleźć trzeba szukać. Próbuj, szukaj, a znajdziesz coś co sprawi ci przyjemność.
Pasja stała się moją pracą. Czerpię radość z widocznych efektów, kiedy kolejne osoby czują się lepiej, chudną lub przytyją jeśli jest taka potrzeba. I wierzę, że małymi krokami można osiągnąć naprawdę wiele.
"Podobno byłem pierwszym "pacjentem" który chciał przytyć, albo chociaż przestać tracić wagę - to się udało,…Dodatkowo jako że problemy zdrowotne jakie mam, leki jaki biorę też nie pomagały, ale mimo to dałaś radę :) w sumie nauczyłaś nas jeść, jakby to głupio miało nie zabrzmieć." Rafał
"Pani Małgorzata ma bardzo profesjonalne i indywidualne podejście do klienta - dietę ułożyła po dokładnym wywiadzie i sprawdzeniu wyników badań. Jestem zadowolona z diety i jej efektów. Posiłki są łatwe w przygotowaniu i smaczne. Jem to co lubię i chudnę a do tego nie głoduję :-) Gorąco polecam!" Katarzyna
"Początek: Dieta przygotowana w oparciu o dokładny wywiad i wyniki badań laboratoryjnych, tak że miałem przekonanie, że nie chodzi tu o samą utratę wagi ale o jak najefektywniejszą poprawę zdrowia i zachowanie go w jak najlepszej kondycji.
Wykonanie: Urozmaicone posiłki dają dużą radość z odkrywania nowych smaków i połączeń a ich objętość nie kojarzy się z "byciem na diecie" dzięki czemu uczucie głodu było rzadkością. Cudowny wzrost energii.
Zakończenie: Nie ma zakończenia, to nie plany posiłków są największą wartością, jest nią "opieka" oraz wiedza którą Gosia przekazuje w trakcie współpracy. Dzięki tej wiedzy lepiej rozumiem swoje błędy i mechanizmy wpływające na moje zdrowie i odżywianie tak aby móc kontynuować rozpoczętą zmianę. I tak właśnie to "ZMIANA" a nie dieta." Michał
"Małgosia jest moim dietetykiem, który uczy słuchać i obserwować swój organizm oraz odkrywać nowe smaki. Jej przepisy na stałe zagościły w mojej kuchni i zrobiły prawdziwą rewolucję w moich zakupach spożywczych i w moich szafkach kuchennych. Na każdym etapie od wstępnej konsultacji po prowadzenie diety Małgosia jest dokładna, sumienna, pozytywna, uśmiechnięta i niezwykle empatyczna. Serdecznie polecam." Anna
„Nie jest łatwo otworzyć się i opowiedzieć o swoim złym samopoczuciu, krępujących objawach, czy sposobie odżywiania. A szczególnie o błędach jakie się popełnia, bo kto lubi się do nich przyznawać?:) Dzięki Pani poczułam się bezpiecznie i komfortowo. Nie czułam się oceniana, a to jest szalenie ważne przy tak intymnej sprawie - dla mnie to dosyć intymna kwestia - jak swoje zdrowie. Jest Pani przesympatyczną i ciepła osobą. Po wielu wizytach u różnych specjalistów, dzięki Pani wnikliwości dowiedziałam się, co mi dolega. Z jednej strony poczułam ulgę, bo w końcu ktoś odkrył, co mi jest, a z drugiej poczułam przerażenie i przytłoczenie. Pani pokazała mi, że da się z tym żyć i nie jest to tragedia." Kamila
Opinie
"To nie była tylko rozpisana dieta, to było holistyczne podejście do mojego problemu "Całe życie chce schudnąć, ale coś mi nie wychodzi :-)" czyli: szczegółowy wywiad jaki przeprowadziłaś dotyczący właściwe każdej sfery życia: co zazwyczaj jadam, jak wygląda mój dzień roboczy/weekendy czy uprawiam aktywność fizyczną, jak sypiam, co mnie boli skierowanie na badania, które w moim przypadku potwierdziło Twoje podejrzenie dot. IO, dzienniczek żywieniowy, gdzie prosiłaś aby przez kilka dni spisywać co, kiedy w jakich ilościach jadłam, czy i jak długo ćwiczyłam Podobała mi się ułożona dieta - redukcyjna, ale jednocześnie nie tak restrykcyjna aby zniechęcić do całego projektu. Słuchałaś czego nie lubię co lubię , czego efektem były przepisy na bardzo smaczne posiłki. Dostosowywałaś się do moich potrzeb zmian w jadłospisie, ilości posiłków czy poziomu łatwości przygotowywania posiłków, nie zapominając umieścić jakieś "słodkości" a jednocześnie pilnując aby posiłki nadal były pełnowartościowe...Generalnie czułam się „zaopiekowana”, że podeszłaś do mojej osoby indywidualnie.” Marta
Cennik
Pierwsza konsultacja (90 minut): 330 zł
wywiad zdrowotny i żywieniowy
analiza wyników badań laboratoryjnych
analiza odżywiania – na podstawie 4 dniowego dzienniczka żywieniowego
wstępna edukacja żywieniowa
opracowanie zaleceń żywieniowych
kontakt mailowy/telefoniczny z dietetykiem w zakresie przeprowadzonych konsultacji
Konsultacja kontrolna (50 minut): 250 zł
analiza postępu i realizacji planu
edukacja żywieniowa
kontakt mailowy/telefoniczny z dietetykiem w zakresie przeprowadzonych konsultacji
Indywidualny plan żywieniowy - 14 dni: 400 zł
przygotowanie planu żywieniowego z przepisami na każdy posiłek w ciągu dnia
w przypadku planów wymagających licznych wykluczeń (alergie, nietolerancje, produkty nielubiane) cena do uzgodnienia indywidualnego
Modyfikacja planu żywieniowego i ewentualne poprawki: 50 zł
Plan żywieniowy dla pary - 14 dni: 550 zł
przygotowanie dwóch takich samych planów z dostosowaną kalorycznością dla każdej osoby